LA GALETTE “FLEUR”

LENOTRE ET FRAGONARD CRÉENT UNE GALETTE DES ROIS AUX ARÔMES DE FLEUR D’ORANGER :
UNE INDICIBLE GOURMANDISE ! 

LENOTRE ET FRAGONARD :
UNE COLLABORATION GOURMANDE ET OLFACTIVE
!

Pour fêter l’Epiphanie, La Maison Lenôtre s’associe au maître parfumeur Fragonard, qui vient d’inaugurer son nouveau Musée du Parfum, à deux pas de l’Opéra Garnier. Ces deux célèbres Maisons ont imaginé une galette aux arômes gourmands et décorée de motifs eurs.

LA FLEUR D ORANGER A L HONNEUR !

Pour réinterpréter ce dessert de tradition, Guy Krenzer – Directeur de la Création Lenôtre – et ses chefs pâtissiers ont été inspirés par la Provence baignée de soleil, dont Fragonard est originaire, et de la Fleur d’Oranger, fragrance emblématique du parfumeur,
qui aromatise également un grand nombre de recettes sucrées.

Le résultat, une Galette des Rois inédite :

. La galette renferme une brioche légère imbibée d’un sirop aux fragrances d’amande et de eur d’oranger, combinée à un an subtilement aromatisé à la eur d’oranger.

. Sur le dessus légèrement caramélisé du feuilletage, les pâtissiers ont dessiné de nes arabesques en forme de eurs.

. Ultime délice de dégustation, une fois la galette glissée quelques minutes au four,
chacun pourra vaporiser sa part avec le acon aux arômes de eur d’oranger qui l’accompagne.

De quoi séduire les plus ns nez des grands gourmets.

SEPT FEVES ET UN COFFRET COLLECTOR

Plaisir de gourmets …
Iris, Jasmin, Violette, Rose, Mimosa, Fleur d’Oranger … Six fèves en porcelaine, représentant les eurs mythiques de Grasse utilisées par Fragonard dans la composition de ses parfums, ont été créées en exclusivité pour cette galette des Rois.
Chaque galette recèlera l’un de ces talismans oraux.

Plaisir de collectionneurs …
Les six fèves sont regroupées dans un co ret de prestige en édition limitée.
Egalement dans cet écrin,
. Une fève « collector » : miniature du célèbre acon « Billet Doux » de Fragonard, hommage

aux plus belles eurs de la Riviera.
. Un cordon pour pouvoir porter les fèves en pendentif.
. Une céramique imbibée de Fleur d’Oranger Fragonard pour parfumer délicatement le linge de maison.

Informations pratiques

Disponibles dans toutes les boutiques Lenôtre et sur lenotre.com à partir du 2 janvier 2016. . Galette Lenôtre & Fragonard et son vaporisateur de eur d’Oranger :

59 € pour 8/10 personnes

. Co ret de 7 fèves dont la fève « collector », le cordon et la céramique parfumée Fragonard :

39 € en édition limitée

AUTRES DELICES D EPIPHANIE

La galette aux amandes
Que serait l’Epiphanie sans la cultissime galette Lenôtre aux amandes ?
Une composition au beurre du Poitou-Charentes et aux amandes d’Espagne qui béné cie de l’inimitable tour de main du célèbre pâtissier français.

Prix : 39 € pour 6 personnes (avec 1 fève Fragonard)
Existe aussi en galette individuelle, 2, 4, 8 ou 10 personnes

La brioche bordelaise
Exquise spécialité régionale, la brioche bordelaise est l’ancêtre de la galette des rois. Moelleuse et dorée, parsemée de perles de sucre casson, c’est la recette de la brioche Lenôtre enrichie de fruits con ts (pamplemousse, cédrat, orange et citron).

Prix : 29 € pour 4/5 personnes (avec 1 fève Fragonard) Existe aussi en brioche individuelle